fbpx
اخبار الصحةاخبار عاجلة

وصفات سريعة وسهلة لتجنب التسمم الغذائي وما هي أسباب حدوثة

وصفات سريعة وسهلة لتجنب التسمم الغذائي وما هي أسباب حدوثة
وصفات سريعة وسهلة لتجنب التسمم الغذائي وما هي أسباب حدوثة

وصفات سريعة وسهلة لتجنب التسمم الغذائي وما هي أسباب حدوثة

القاعدة الأولى لتجنب التسمم الغذائي هي عدم ترك الطعام سريع التلف في درجة حرارة الغرفة، فالبكتيريا تنمو عندما تكون درجات الحرارة بين 5 إلى 60 درجة مئوية.

الدواجن هي الحامل الرئيسي للأمراض المنتقلة عبر الأغذية، اغسلوا أيديكم عند تنظيف لحوم الدواجن النيئة، وابتعدوا عن الأسطح الملوثة، ويجب طهي اللحم بشكل جيد، وهذا الأمر ينطبق على لحم البقر والعجل.

عملية طحن اللحم قد تتسبب في مزج البكتيريا باللحم، لذلك تأكدوا من شي شريحة اللحم بشكل تام، وحاولوا تجنب تناول اللحوم النيئة.

من المهم أيضاً غسل جميع الخضار والفاكهة، إذ من السهل أن تنتشر البكتيريا الموجودة على السطح للداخل أثناء التقطيع أو التقشير.

تأكدوا من إعادة تسخين بقايا الطعام بشكل جيد، وإذا كان الطعام موجوداً في الثلاجة لفترة أسبوع، تخلصوا منه، أخصائيو التغذية ينصحون بعدم إبقاء الطعام لأكثر من 3 أو 4 أيام فقط.

الوسوم
اظهر المزيد

اشرف سليمان

مطور انترنت يهوى الصحافة والنشر الصحفي متابع جيد ومحلل للأحداث بواقعية وحيادية تامة، يعمل بالصحافة الالكترونية منذ 2007.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق